【おすすめランチ】

こんにちは

暇があれば食べログを見る佐藤です。

今回はSTRAMA近くの、おすすめランチを紹介します。

お客さまから、この辺りで美味しいご飯屋さんありますか?
と、よく聞かれます。

僕が担当させていただいてるお客さまには色々お話しできるのですが、

STRAMAに来ていただいてる皆さまに、この場を借りて少しずつ紹介していこうかと思います。

第1回目は、「ハブモアカレー」

5984702035051.LINEカレーです。

僕は、小麦粉を使わず油控えめな、サラッとしたインドカレーベースが好みで、

かつ、様々なスパイスがガツンと効いたものがタイプです。

が、今回ご紹介するハブモアカレーは少しタイプが違います。

ランチ、ディナー共にフードメニューは、2種類のカレーと、選べる3種類の付け合わせが入った日替わりワンプレートのみです。

カレーとは言いましたが、南アジア、東南アジアの調理法をベースに、季節の旬野菜、珍しい西洋野菜を使用した創作スパイス料理です。

油分や刺激物は控え、野菜など素材の持つ苦みや甘みを活かしながら、スパイスの香りや風味を感じられる料理です。

バランス良く、ヘルシーな構成のプレートは、女性にオススメです。

ボリュームも意外とあるので、
男性でも満足感がありますが、
大味が好みの方には物足りなさを感じるかもしれません。

食べ方のオススメは、カレーや、付け合わせを一品ずつ味わったあと、

全品をご飯の上に盛りつけ、混ぜ合わせて食べてください。

不思議と調和して、味の変化を楽しめます。

場所は、STRAMAを出て骨董通りを挟んで向かい側のビルです。

是非。

 

SATO

 
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